Imagenes de los primeros cursos dictados

Se dictaron los cursos básicos en la Universidad Tecnológica Nacional de Rosario, en los meses Marzo/Abril. Estamos muy contentos con la convocatoria lograda, con los contenidos y con el resultado final. El curso estuvo orientado a personas sin conocimientos en la elaboración de cerveza. Muchas gracias a todos por su participación y los esperamos en los próximos dictados de Cerveceros Rosarinos.

Imágenes de los cursos

Clase dictada por el Ing. Franco Rojas

Los cursos se dictaron en en las instalaciones de  la “Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria”, Zeballos 1372 – Rosario

Macerador de ollas

En el curso se armaron los equipos para la elaboración de cerveza. En la ilustración se ve el Macerador

Equipos caseros en el laboratorio

Se aprovechó el Laboratorio de la facultad para realizar las prácticas de elaboración, en donde se crearon los propios equipos

Cocción de cerveza artesanal

Cocción de nuestra propia cerveza artesanal

Cocción de la cerveza artesanal

Las prácticas se aprovechan para repasar los conocimientos teóricos que se analizan en el curso

Trub en caliente

Desechos de cocción de la cerveza (Trub caliente)

Embotellado

Luego de la fermentación de la cerveza elaborada, realizamos el embotellado para que cada alumno se lleve su cerveza artesanal

Certificado de aprobación

Certificado de aprobación de los cursos dictados emitidos por la Universidad Tecnológica Nacional

Desde Cerveceros Rosarinos agradecemos la gran convocatoria y los esperamos en los próximos dictados.